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Installée au cœur de Hyères depuis 9 ans, notre brasserie artisanale est le fruit d’une aventure familiale passionnée. Fondée par Marcel et Sandrine My, elle incarne un savoir-faire local et une passion pour la bière de qualité.
Antoine, brasseur, et son père Marcel forment une belle équipe, mêlant expérience et créativité, pour donner vie aux créations de la brasserie. Ensemble, avec une équipe soudée, ils mènent de front cette petite aventure locale sous le nom de la Brasserie des Îles d’Or, avec pour mission de partager des produits authentiques et savoureux.
Aujourd’hui, forte de son expérience, la brasserie propose 15 bières différentes, dont une BIO. Parmi elles, vous retrouverez des classiques comme la blonde, la blanche, l’ambrée, l’IPA et la triple, ainsi que des bières aromatisées à la cerise et aux agrumes. Une gamme de limonades BIO vient compléter cette offre, reflétant toujours notre engagement pour des produits respectueux et de qualité.
En hommage à notre région et au design, toutes nos étiquettes sont illustrées par le célèbre Monsieur Z, ajoutant une touche artistique unique à chaque bouteille.
Rejoignez-nous pour découvrir nos bières, nos limonades, et partager notre passion.
Chez La Bière des Iles d’Or, nous brassons non seulement de la bière, mais aussi des valeurs durables :
Recyclage et valorisation des ressources
- Nous donnons nos drêches (résidus de malt) aux agriculteurs locaux pour nourrir leurs animaux ou enrichir les sols.Lutte contre le gaspillage
-Nous déstockons les fins de série et les bouteilles présentant des défauts, évitant ainsi leur mise au rebut.
Réduction de l'empreinte papier
-Nous limitons l’utilisation du papier en privilégiant l’envoi de documents et de communications par e-mail.
Produits biologiques et locaux
-Nous utilisons des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
-Nos créations 100% BIO incluent :
Engagement local et durable
-Nous travaillons avec des partenaires locaux, favorisant les circuits courts.
